■栽培について
阪急泉南グリーンファームがまず第一に考えるのは「健全な土づくり」です。
健全な土壌で栽培された野菜は、丈夫で美味しいものになります。
阪急泉南グリーンファームの栽培する野菜
私たちは美味しくて、安心安全なサラダ野菜の栽培にこだわっています。
理想的なサラダ野菜は「野菜本来のやわらかい緑色をしていて、エグ味が少なく、丈夫なもの」であると考えています。
そのようなサラダ野菜を栽培できるように、自社独自の「栽培基準」、「土づくり」、「農場管理」を実践しています。
阪急泉南グリーンファームの基準
JAS有機栽培を実施することと、販売を推進する上で習得した知識を活かして、
独自手法を用いた管理体系を実践しています。
阪急泉南グリーンファームの土づくりと農場管理
私どもは、有用微生物菌を活かした、持続可能で健全な土づくりにこだわっています。
栽培を継続していく上で障害となる主要因には「病気」「虫害」「生育不良」の3要素があります。
これらは、各々別に見えて要因は同じ1つの事につながっています。
根本となるのは土づくりを基本とした考え方です。今現在の独自の手法に慢心するのではなく、これから も実践と研究を重ね、健全な農場運営ができるよう努力していきます。
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